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「ゴ・エ・ミヨガイドジャパン2021」にレストランμが掲載されました

1969年にフランスで創刊された権威あるレストランガイドブック「ゴ・エ・ミヨガイドジャパン2021」にレストランμが掲載されました。この度の掲載では、20点満点中の15.5点、3トック(最高は5トック)という高い評価を頂くことができました。
レストランμでは、ゲストの皆さまによりご満足頂けるよう、引き続き一層の向上を目指し努力を重ねていく所存です。

「このレストランの大きな特徴は、二期倶楽部という長い歴史の中に位置づけられる存在であるということだ。本岡氏をはじめとした若き才能が、その伝統をどのように受け継ぎ、新しい物語を紡いでいくか、期待が集まる」(本文より引用)